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– Nuestra red –
Irene Rodriguez Teixeira
“Dependemos menos de las distorsiones globales, pero la ganadería extensiva está injustamente tratada”
Irene Rodríguez Teixeira gestiona una ganadería de 90 vacas de raza limusina y mestizas (raza elegida por su rusticidad, adaptación al territorio y capacidad productiva, totalmente en extensivo, siempre en pastos, nunca estabuladas en nave. Sólo en casos excepcionales de enfermedad o partos complicados permanecen en interior hasta asegurar su bienestar y volver al exterior.
Ainoha López (Montecarmona-Melita)
Ainhoa López está al frente de Monte Carmona Melita es una ganadería con 500 cabras de raza florida sevillana y 150 cerdos ibéricos, todos en extensivo y con manejo rotacional de pastos, con lo que la superficie que tienen a su disposición se regenera cada temporada. Esta ganadería cuenta con una superficie de 397 hectáreas de dehesa en la que los animales pastan durante casi todo el año, bajo un manejo de pastoreo rotacional.
La Granada de Riotinto, Huelva
Soledad Magán (Ganadería Sol)
“Soledad realiza un manejo 100% en extensivo, en pastoreo todo el tiempo en el monte, en diferentes fincas seleccionadas a las que tiene arrendadas los pastos y con un uso puntual de los apriscos también. Están ubicadas dentro de la Red Natura 2000, en un Parque Natural de la Serranía de Cuenca.”
Soledad Magán está al frente de la Ganadería Sol, una ganadería extensiva en proceso de conversión a ecológico de 400 cabras de raza blanca serrana o andaluza y también algunos cruces. Su objetivo es conseguir que todas sean de la raza autóctona blanca serrana, en peligro de extinción.